A SZERELEM ÉS A TAVASZ HÍRNÖKE

Már az ókorban is használták az ibolyaesszenciát szerelmi bájitalok készítésére, és Shakespeare Szentivánéji álom című darabjában is ebből készült szerelmi varázsital.

De ibolyákkal bizonyította hűségét és kitartó szerelmét egy francia nemes is, aki 30 éven át minden nap küldetett egy csokor ibolyát Madmoiselle Clarion színésznőnek, hogy a hölgy ebből készítse el esti nyugtató teáját. Szaponintartalmának köszönhetően nem csak nyugtató, hanem megfázás esetén köptető főzet is készíthető belőle.

Pakisztánban egy vizsgálat során kiderítették, hogy az ibolya lázcsillapító hatás az aszpirinével vetekszik, míg Indiában a mandula gyulladás ellenszereként használják. Köptető és izzasztó hatásán kívül, pedig ismeretes a szorongás oldó hatása, valamint epilepszia ellen is alkalmazzák.

Az ibolya a hidratáló hatása miatt kifejezetten alkalmas a kirepedezett bőr ápolására, gazdag A- és C- vitaminban és antioxidánsokban.

Erzsébet királynénak pedig a kedvenc illata és desszerje volt. Előszeretettel fogyasztotta az ibolya virágból készült fagylaltot, kandírozott ibolya szirmot és ibolyakrémes süteményeket. Manapság a fine dining tálalás egyik kedvence, mert a csodás étel költeményeket az ibolya virága még fenköltebbé teszi.  

Angliában az ibolyakrémmel töltött csokoládét fogyasztják nagy szeretettel, míg Franciaországban a fagylalt és kandírozott szirmok mellett az ibolya ízesítésű likőr a Creme Yvett is nagyon népszerű.

Manapság pedig ismét a parfümök természetes verzióinak reneszánszát éljük, így az ibolya illat ismét egyre népszerűbb.

Szóval az ibolya csodás szerelmi jelkép, kiváló bőrápoló, csodás illatosító és rendkívül ízletes csemege is. Nem véletlen, hogy ennyire szeretjük!